梅干から種を取り除き、ペースト状にしました。
肉や魚料理の下ごしらえや隠し味に、サラダのドレッシングやソースなど使い方は様々。
もちろん、そのままご飯とお召し上がりいただいても美味です。
「梅ぼしギュっ（旨味たっぷり紀州梅：うまい梅味）」
酸味と甘さが絶妙な梅ペースト（塩分7％）
「梅ぼしギュっ（紀州伝統のしそ風味：しそ梅味）」
昔ながらのしそ漬け梅の梅ペースト（塩分12％）
